El trabajador del futuro tendrá que tener un nivel educativo más avanzado que nunca. Como somos el grupo con mayor población jóven, el futuro económico de este país dependerá del trabajador hispano. Si no nos educamos, sufriremos no solamente como individuos de un grupo cultural, si no, como un país.

El Sr. Fraga ha sido honrado por su incansable servicio y los esfuerzos a lo largo de su carrera. En 2000, se le dio un Lifetime Achievement Award del Capítulo de Houston de la Asociación Nacional de Trabajadores Sociales por su labor en la mejora del centro de la ciudad de Houston y recibió el saludo de Metro a las familias hispanas.

Tomando esto en cuenta, la responsabilidad más grande de nuestros padres y madres es hacer todo el esfuerzo necesario y buscar recursos para que sus hijos e hijas tengan la oportunidad de recibir una educación completa y avanzada desde los cuatro años y si puede antes mejor y asegurarse que ellos terminen la escuela. Desafortunadamente en la actualidad, más de la mitad de los estudiantes hispanos que empiezan en el primer grado abandonan sus estudios antes de terminar la secundaria.

El fenómeno del “hispanic dropout” es un problema serio de nuestra comunidad y para resolverlo, debemos empezar por asegurarnos que el primer hijo o hija de cada familia termine la secundaria y continue una carrera universitaria. Esto dará a sus hermanos y hermanas el buen ejemplo y la inspiración para seguir con sus estudios hasta terminarlos. Además, nuestros padres y madres deben colaborar activamente con los maestros de sus hijos e hijas y formar una relación positiva con ellos y juntos como un equipo los ayuden a completar su educación.

Los estudios demuestran que cuando los padres se envuelven y participan en las escuelas de sus hijos e hijas, los estudiantes en esas escuelas tienen el mayor éxito. En una escuela primaria en un barrio hispano de Houston, hay un anuncio que dice: “La educación es demasiado importante para que solamente los maestros sean los responsables.” Las escuelas están pidiendo la participación activa y apoyo de los padres.

Desde 1946, su servidor Félix Fraga ha trabajado en la comunidad, siempre motivando a los padres y madres que participen en la educación de sus hijos. El fuê el primer miembro de su familia que terminó la secundaria y siguió a la universidad. Sus tres hermanos menores siguieron su ejemplo y lograron lo mismo: un título secundario y un título universitario.

En 1990 Sirvió como Miembro de la Mesa Directiva del Districto Escolar Independiente de Houston.

En 1994, fuê electo Concejal de la Cíudad de Houston.

Irma Galvan es merecidamente una de las líderes hispanas más conocidas y altamente respetadas en Houston. Su extremadamente popular restaurante, “Irma’s”, a la sombra del Parque Minute Maid, está lleno durante el almuerzo por una buena razón. La comida es deliciosa.

Desde obreros hasta altos ejecutivos de compañías, de secretarias a empresarios y políticos, los clientes rozan sus codos en el muy ocupado restaurante disfrutando platos que muestran la verdadera cocina casera al estilo mexicano , “no estilo restaurante” como lo puso un agradecido comensal. El famoso Chef James Beard estuvo de acuerdo. En el 2008, Irma Galvan recibió el Premio a Restaurantes “American Classic” [por su nombre en inglés] del 2008 de la Fundación James Beard. Al escoger el restaurante de Irma Galvan para uno de los honores más altos en los círculos culinarios americanos , la Fundación James Beard comentó lo siguiente junto con su espléndida alabanza por su cocina:

Irma Galván posa con la medalla que se le otorgó en 2008 por la Fundación James Beard en Nueva York. En 2007 fue el destinatario del “Premio abrazo de vida” de State Farm, un honor conferido a ella en un almuerzo en la Gran Manzana en 2007.

“Si usted quiere ser elegido para un puesto público en Houston, es mejor que le vean en Irma’s; el lugar de Irma Galvan para desayunar y almorzar en el centro de Houston…es un lugar de juntas de la comunidad”. Irma misma es una empresaria que inspira. Su esposo, una víctima de homicidio en 1982, la dejó sola con cuatro niños que criar. Ella abrió una tienda de sánduches de la que los amigos pensaron que nunca tendría éxito durante la “quiebra del petróleo” en los años ochenta, que les costó su trabajo a muchos de los Houstonianos. Ella pronto lo convirtió en un restaurante que servía comida mexicana y el resto, como dicen, es historia.

Irma Galván toma un momento de su siempre apretada agenda en su restaurante - "Irma's" - un lugar muy popular de comer en el centro de Houston, para posar para la cámara en una imagen reciente

Durante sus muchos años en el negocio, Irma Galvan nunca ha fallado al devolverle favores a la comunidad. Ella hace parte de la Junta Directiva del Distrito de Manejo del Centro de Houston [Board of Directors of the Houston Downtown Management District, en inglés], del Distrito de Manejo del Sector Este (East End Management District, en inglés) y del Gremio Culinario (Culinary Guild, en inglés). Ella también hace parte de la Junta Directiva de la Agencia de Convenciones y Visitantes del Gran Houston (Greater Houston Visitors & Convention Bureau, en inglés) y ella apoya numerosas organizaciones sin ánimo de lucro dedicadas a educar a la juventud hispana y a prepararlos para la universidad. Entre los muchos premios, nacionales y locales, está el “Premio al Abrazo a la Vida” (“Embrace Life Award”, en inglés) de State Farm (por su nombre en inglés) que presentó State Farm en una ceremonia en la Ciudad de Nueva York en el 2007.

“Irma’s” está localizado en el Distrito de Bodegas (Warehouse District, en inglés) en el centro en la Calle Chenevert número 22. Está abierto de lunes a viernes de 8:00 a.m. a 3:00 p.m. y está disponible para fiestas privadas. Llame al 713-222-0767 para hacer reservaciones.

Periodista, escritora y ahora productora y creadora del nuevo show: Latina Voices: Smart Talk que sale al aire por televisión y por el Internet. A través de esa carrera, y por casi dos decadas, Minerva Perez ha sido buena amiga y servidora a la comunidad Hispana de Houston.

Empezó su carrera de periodismo en su tierra natal del Valle del Rio Grande, Texas hace más de dos décadas y sigue creando oportunidades brillantes para la televisión y el futuro. Su nuevo show ahora trasmitido por el canal 8 de PBS y el canal 16 de HTV en Houston.

Dice la periodista “no es sorpresa que me envolucré con esta carrera. Desde nina, mi abuela, Petra, predijo que iba ser “una locutora” por mi voz tan gruesa cuando le cantaba Las Mananitas.”

Su trayectoria la ha llebado a ciudades lejanas por el mundo entero y ha reportado de todo: Presidente Clinton, Bush y ahora Presidente Obama, Fidel Castro, la política, superestrellas como Selena y Elizabeth Taylor, historias (Relatos) muy distintas y llenas de historia. Recuerda la periodista el caso de homicidio de Christian Brando, el hijo mayor del actor legendario, Marlon Brando, en Hollywood. Ella reportó sobre el juicio cuando Marlon Brando fue testigo en los 90’s. “El senor Brando acabo de testificar…y todos fuimos corriendo detrás de el para entrevistarlo…el me dió a mí la primera pregunta por que me vió batallando por que era la mas pequena de todo el equipo…jamas lo olvidaré.”

Después de casi 16 anos en el aire de televisión de Houston, Minerva Perez sigue trabajando por su comunidad.